BERTRAMWURZELPULVER Aurica, 100g

Mirisni začin iz kuhinje Hildegard. Bertram je jedan od najvažnijih univerzalnih začina Hildegard von Bingen.

blago ljuto
idealno uz mesne & umake

Aurica Bertram Root Powder napravljen od mljevenog korijena rimskog Bertrama "Anacyclus pyrethrum". Prema Hildegard von Bingen, aromatični Bertram spada kao začin u sva mesna jela, umake, juhe i jela od pira ili posipan po komadu kruha. Prema Hildegard von Bingen, Bertram ne ostavlja ništa neprobavljeno.

Hildegard von Bingen piše:
“...Jer zdravom čovjeku je dobro jesti, jer to smanjuje truljenje u njemu i povećava dobru krv u njemu i priprema bistar um u čovjeku. Ali i bolesniku, ... on mu vraća snagu i ne ostavlja u ljudskom biću ništa neprobavljeno, već ga priprema za dobru probavu
(Dr. Hertzka / Dr. Strehlow: Große Hildegard-Apotheke, Bauer Verlag 1989, str. 297)

Sastojci: Korijen bertrame mljeveni